احذرواااا من تناول الفسيخ فى شم النسيم فهو يسبب امراض خطيره للجسم

 في يوم شم النسيم يحرص الكثير على القيام بالكثير من العادات في هذا اليوم مثل التنزه في الحدائق وتناول الأسماك المالحة وأيضاً الحرص على تلوين البيض ومن أهم العادات في هذا اليوم هو تناول الفسيخ والرنجة والملوحة ولكن قد يحث للجسم بعض الأضرار بعد القيام بتناولها في الغالب قد تظهر أعراضها بسرعة على الجسم ويوجد بعض الأخطار لا تظهر أعراضها إلا على المدى البعيد واليوم من خلال موقعنا هذا قد جئنا لكِ ببعض الأضرر الصحية التي تأتي لكِ عقب تناول الفسيخ. • طريقة تمليح الفسيخ والرنجة: يتم تصنيع الرنجة والفسيخ عن طريق ترك الأسماك في مكان مظلم حتى تتنفخ وقد يطلق عليه عملية التفسيخ ومن الطبيعي أن تتعرض الأسماك للحشرات والذباب وتتدخل البكتريا بها فتكون خطر تناولها على صحة الإنسان وتصيب الجسم بالكثير من الأعراض :

•    إسهال: في بعض الأحيان يصاب الجسم بنوبات إسهال حاد تصل إلى مدة 72 ساعة متصلة وقد يصاحبها حدوث ضيق في التنفس وعدم القدرة على تحرك عضلات الجسم بشكل طبيعي.

•    مدة تمليح الفسيخ: قد يستغرق الفسيخ وقت حوالي 3 أسابيع كاملة حتى يتم تمليح الأسماك بطريقة صحيحة ولكن لضيق الوقت فيقوم التجار بعدم الإلتزام بالمدة المحددة فقد يصيب الأسماك بدخول بعض الطفليات وتدخل لجسم اللإنسان بسهولة عن تناوله فيصاب الإنسان بالغثيان والتقيء المستمر وأعراض النزلة المعوية.

•    الأملاح الزائدة: تحتوي الأسماك المملحة على نسبة كبيرة من الملح الزائد الذي يسبب الكثير من المشاكل الصحية مثل ارتفاع ضغط الدم وأيضاً الإصابة بالفشل الكلوي وفي بعض الأحيان تسبب انفجار في الأوعية الدموية.